آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی
طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام گوشت بره و سس لیمو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی
این خوراک خوشمزه از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در یونان می باشد.
مواد لازم برای تهیه گوشت بره و سس لیمو :
کتف گوسفند :♦: یک کیلو
کره :♦: یک چهارم فنجان
شوید :♦: یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم
پیازچه خرد شده :♦: 6 دسته
آب :♦: یک و نیم فنجان
مواد لازم برای تهیه سس لیمو :
تخم مرغ زده شده :♦: سه عدد
لیمو آب دار :♦: 2 عدد
آب مرغ :♦: یک فنجان
آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی
مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 5 نفر می باشد.
طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه گوشت بره و سس لیمو ابتدا باید
چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید .
آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید .
کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود .
پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند .
آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .
برای تهیه سس به روش زیر عمل کنید :
تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .
آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی
